.png "عصر ایران")
۲۵ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۶:۰۷
تحقیر فرزند شاه در کنفرانس امنیتی مونیخ 
درس هجدهم
ترفندهایی برای تهیه برگه زردآلوی خانگی
زردآلو یکی از میوههای دوست داشتنی است که معمولا نمیتوان بیشتر از چندروز یا یک هفته آن را نگه داشت، اما اگر بتوانید به شیوه صحیح زردآلو را در منزل خشک کنید تا دوسال قابل نگهداری است.
به گزارش خراسان، برای این کار میتوانید زردآلو را با قیمت مناسب تهیه و به شیوه زیر کاملا خشک کنید تا در هر زمان که تمایل داشتید استفاده کنید.
خشک کردن زردآلو در آفتاب
خشک کردن زیر آفتاب یکی از روشهای سنتی است که در نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرد. برای خشک کردن زردآلو در آفتاب به دمای بالاتر از ۲۳ درجه سانتی گراد احتیاج دارید. ابتدا زردآلوهای خود را با دقت انتخاب کنید و سپس آنها را بشویید تا خاک و سموم دفع آفات از پوست آن پاک شود. هسته میوهها را جدا و قبل از اینکه آنها را به دو یا چهار قسمت، خرد کنید، توصیه میشود یکنواختی را رعایت کنید، زیرا در این صورت قطعات خرد شده با سرعت نسبتاً مساوی خشک میشود.
زردآلوها را به طور یکنواخت روی صفحه شیرینی پزی بچینید. شایان ذکر است استفاده از صفحه شیرینی پزی بیشتر توصیه میشود، زیرا تمیز کردن آن را راحتتر میکند.
زردآلوها را با یک پارچه توری یا تنظیف بپوشانید و زیر آفتاب قرار دهید. پوشش مانع از بروز آلودگی و حشرات در میوهها طی فرایند خشک کردن میشود.
خشک کردن زردآلو در فر
مراحل خشک کردن در آفتاب را از چیدن زردآلو تا تمیز کردن آنها دنبال کنید. این مراحل درباره کلیه روشهای خشک کردن زردآلو که همیشه به عنوان آماده سازی استفاده میشود، بسیار کاربرد دارد.
نیمی از زردآلوهای آماده را روی صفحه سیمی قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که هیچ میوهای در تماس با دیگری نیست. قبل از قرار دادن صفحه سیمی در فر، فر را روی ۶۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. بگذارید میوهها حدود ۱۲ ساعت در فر باشد و گاهی آنها را بررسی کنید وبچرخانید.
نکات حرفه ای!
میتوانید مقداری آب لیمو روی زردآلوها قبل از خشک کردن اسپری کنید. آب لیمو باعث جلوگیری از قهوهای شدن زردآلو میشود.
لینک کوتاه: کپی لینک
رشد ۷۵ تا ۱۱۰ درصدی خودرو در کمتر از یکسال استفاده زیاد از «چتجیپیتی» میتواند به روانپریشی منجر شود سقوط آماری سینما در بهمن 1404 حذف رانت ارزی، پایانی بر امضاهای طلایی است بیش از 11 میلیارد دلارِ نفتی برنگشته است کارگردان ترکیهای: سرکوب هنرمندان در همه جا وجود دارد جنجال در جشنواره برلین ؛ انصراف نویسنده معروف در انتقاد به اظهارات رئیس هیئت داوران کشف وانیل آغشته به شیشه در فرودگاه امام کدام کشورها برای زندگی گرانترند؟ (+ اینفوگرافیک) در دهه فجر و با پیگیری صندوق بازنشستگی کشوری و بیمه ملت؛ پرداخت باقی مطالبات درمان تکمیلی سال ۱۴۰۳ بازنشستگان آغاز شد سال 75؛ فریبرز عرب نیا در کنار حسن جوهرچی و احمد نجفی (عکس) ارزش سهام سایپا ۳۳۶ هزار میلیارد تومان تعیین شد؛ واگذاری ۴۲ درصد سهام تودلی در بورس روایت پدر ملیکا از جزئیات ربودن و قتل دخترش کاهش ۱۳ درجهای دما و احتمال سیلاب در ۴ استان با سعدی در گلستان : نورِ گیتیفروزِ چشمهٔ هور/ زشت باشد به چشمِ موشکِ کور (+صدا)