گیوکاتسو یکی از غذاهای معروف ژاپنی است که از کتلت گوشت گاو تهیه میشود. این غذا در اصل متعلق به ژاپن است اما در سبک غذای خیابانی کرهای نیز محبوبیت پیدا کرده است. نام این غذا از واژه ژاپنی Gyukatsu گرفته شده که به معنی کتلت گوشت گاو است.
منبع:یوتیوب seagull food