.png "عصر ایران")
۲۲ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۲ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۰:۳۳
تجربه آشپزی در طبیعت: استیک روی آتش با کبابپز جنگلی 
درس هجدهم
قصههای نان و نمک(55)/ چارلیچاپلین و همکار گوشتخوار!
در یکی از پلانهای فیلم «جویندگان طلا» ساخته چارلی چاپلین، وقتی چارلی و مرد همراهش در برف گیر افتادهاند...
عصر ایران ؛ احسان محمدی - در یکی از پلانهای فیلم «جویندگان طلا» ساخته چارلی چاپلین، وقتی چارلی و مرد همراهش در برف گیر افتادهاند و به کلبه چوبی پناه بردهاند از فرط گرسنگیهمه چیز میخورند، حتی کفشهای چرمی را میاندازند داخل آب جوش! اما فایده ندارد و کار به جایی میرسد که مرد هیکلی دچار توهم میشود، چارلی را به شکلی مُرغی میبیند که داخل کلبه راه میرود و میخواهد او را شکار کند و بخورد!
همکاری دارم که علیرغم ظاهر ظریف و شکنندهاش، عاشق گوشت است، وقتی در مورد کباب و کوبیده و شیشلیک حرف میزند توی چشمهایش یک انسان نئاندرتال میبینم که وسط غار، یک گوزن را به سیخ زده و روی آتش میچرخاند و تنهایی میخورد، نیزهای هم توی دستش است که هر کس بخواهد نزدیکش شود حتماً فرو میکند توی قلبش!
در عصری که گیاهخواری ترویج میشود او احتمالاً فلسفهاش این است که من گاوها و گوسفندها را میخورم تا گیاهان را نخورند! گاهی فکر میکنم این جریان گیاهخواری که در شبکههای اجتماعی مدام کافه و رستوران و فروشگاههای تامینکننده غذاهایش تبلیغ میشود یک مُد کوتاه مدت است یا افراد واقعاً با اشتیاق به سمتش میروند و روز به روز به تعدادشان اضافه میشود؟ اصلاً خوی آدمی چقدر با گیاهخواری، خام گیاهخواری و چیزهایی مثل اینها جور در میآید؟
ما که گاهی گوشت میخوریم آدمهای بدی هستیم؟ همکارم که شیفته کباب است در کدام دسته جا میگیرد؟ گوشت گیرش نیاید نکند ما را مثل مرغ چارلی چاپلین شکار کند؟!
لینک کوتاه: کپی لینک
معماری با الهام از موتور وسپا: خانه ای که از طبقه سوم، تازه شروع می شود! (+تصاویر) شمخانی: توانمندیهای موشکی ایران قابل مذاکره نیست جانشین فرمانده کل سپاه: خواهیم دید که ایران در دنیا حرف اول را خواهد زد نتانیاهو به کاخ سفید رفت چرا نام آریا عظیمینژاد جزو نامزدهای سیمرغ اعلام شد؟ ترامپ: عصر طلایی آمریکا فرارسیده است! نتانیاهو به عضویت «شورای صلح» درآمد لاریجانی در گفتگو با الجزیره: پیشنهاد مشخصی از واشنگتن نداشتیم/مذاکرات صرفاً به پرونده هستهای محدود است معاون حقوقی رئیس جمهور: راهپیمایی ۲۲ بهمن جلوهای روشن از پیوند ملت و حاکمیت است جوایز بخش تبلیغات ۴۴امین جشنواره فجر حدیث نفس حسن کامشاد/ از دنیای سوفی تا قبله عالم/ دختر عمه ای که تقلب می رساند قولهایی برای بازار رشت رئیس قوه قضاییه: مردم ایران باشکوهترین راهپیمایی ۲۲ بهمن ۴۷ سال اخیر را آفریدند آمریکا حریم هوایی الپاسو را بست دیدار و گفتگوی لاریجانی با جمعی از رهبران حماس در قطر