.png "عصر ایران")
۲۵ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۶:۰۱
صدا و سیما تصاویری از جلسه دادگاه دو نفر از دستگیر شدگان حوادث دی ماه را پخش کرد 
درس هجدهم
با رژیم غذایی مدیترانهای حافظه را تقویت کنید
رژیم غذایی مدیترانه ای به دلیل توانایی آن در بهبود سلامت قلب و کمک به کاهش وزن افراد مشهور است.
اکنون یک مطالعه جدید روی موشها نشان میدهد که این الگوی غذایی همچنین ممکن است باعث تقویت قدرت مغز افراد شود.
بر اساس نتایج منتشر شده، موشهای آزمایشگاهی که با رژیم مدیترانهای تغذیه شدند، تغییراتی در باکتریهای روده شأن مشاهده شد که محققان با حافظه بهتر و بهبود عملکرد شناختی مرتبط دانستند.
به گزارش مهر به نقل از هلث دی نیوز، «ربکا سولچ اوتایانو» محقق ارشد از دانشگاه تولان، گفت: «یافتههای ما نشان میدهد که انتخابهای غذایی میتوانند با تغییر شکل میکروبیوم روده بر عملکرد شناختی تأثیر بگذارند».
برای این مطالعه، محققان طی ۱۴ هفته به موشها رژیم غذایی غنی از روغن زیتون، ماهی و فیبر دادند. سن موشهای جوان تقریباً برابر با انسانهای ۱۸ ساله بود.
موشها در مقایسه با گروه دیگری از موشها که از رژیم غذایی غربی سرشار از چربیهای اشباع شده استفاده میکردند، با افزایش چهار نوع باکتری مفید روده روبرو شدند.
به گفته محققان، این تغییرات در باکتریهای روده با بهبود عملکرد در چالش ماز که برای آزمایش حافظه و تواناییهای یادگیری موشها طراحی شدهاند، مرتبط است.
نتایج نشان میدهد که گروه رژیم غذایی مدیترانهای انعطافپذیری شناختی بهتری یا توانایی سازگاری با اطلاعات جدید را نشان میدهد. آنها همچنین حافظه کوتاه مدت بهتری داشتند.
این نتایج نشان میدهد که نوجوانان و جوانانی که مغز و بدن آنها هنوز در حال بلوغ است، میتوانند تحت تأثیر مثبت رژیم غذایی مدیترانه ای قرار گیرند.
اوتایانو گفت: «یافتههای ما نشان میدهد که رژیم غذایی مدیترانهای یا اثرات بیولوژیکی آن میتواند برای بهبود عملکرد تحصیلی در نوجوانان یا عملکرد کاری در بزرگسالان جوان مورد استفاده قرار گیرد.»
وی افزود: «در حالی که این یافتهها بر اساس مدلهای حیوانی است، بازتاب مطالعات انسانی است که رژیم غذایی مدیترانهای را با بهبود حافظه و کاهش خطر زوال عقل مرتبط میکند.»
محققان میگویند افرادی که میخواهند رژیم مدیترانه ای را دنبال کنند باید:
• از روغن زیتون به عنوان منبع اصلی چربی استفاده کنند.
• مقدار زیادی سبزیجات، میوهها و غلات کامل مصرف کنند.
• ماهی و پروتئینهای بدون چربی را به جای گوشتهای چرب یا فرآوری شده انتخاب کنند.
• مقدار زیادی فیبر را از منابع گیاهی مختلف دریافت کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
جنجال در جشنواره برلین ؛ انصراف نویسنده معروف در انتقاد به اظهارات رئیس هیئت داوران کشف وانیل آغشته به شیشه در فرودگاه امام کدام کشورها برای زندگی گرانترند؟ (+ اینفوگرافیک) در دهه فجر و با پیگیری صندوق بازنشستگی کشوری و بیمه ملت؛ پرداخت باقی مطالبات درمان تکمیلی سال ۱۴۰۳ بازنشستگان آغاز شد سال 75؛ فریبرز عرب نیا در کنار حسن جوهرچی و احمد نجفی (عکس) ارزش سهام سایپا ۳۳۶ هزار میلیارد تومان تعیین شد؛ واگذاری ۴۲ درصد سهام تودلی در بورس روایت پدر ملیکا از جزئیات ربودن و قتل دخترش کاهش ۱۳ درجهای دما و احتمال سیلاب در ۴ استان با سعدی در گلستان : نورِ گیتیفروزِ چشمهٔ هور/ زشت باشد به چشمِ موشکِ کور (+صدا) بهروزرسانی نرخ کنجاله سویا همزمان با توقف ثبت سفارشهای زمستانی گسل عسلویه–سیراف زیر ذرهبین/ تحلیل زلزلههای اخیر بحران انرژی اروپا زیر سایه وابستگی به آمریکا آتشسوزی گسترده در مشهد چرا دنیا به سمت خودروهای برقی میرود؟ آیا طعم و مزه آب شرب اصفهان تغییر کرده؟