.png "عصر ایران")
۲۱ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۳
ساپینتو: الحسین آمده بود که فقط نبازد/گلمان درست بود 
درس هفدهم
۴ ماده غذایی که باعث نقرس میشود
«نقرس» نوعی آرتریت است که باعث تورم و سفت شدن مفاصل میشود. مصرف برخی غذاها میتواند احتمال ابتلا و تشدید علائم آن را افزایش دهد.
در بدن ما و حتی غذای مصرفی ما، مادهای به نام اسید اوریک وجود دارد که معمولاً در جریان خون حل میشود. در برخی افراد اسید اوریک به طور کامل حل نمیشود و با تشکیل کریستالهای سوزنیمانند و تجمع در مفاصل نقرس رخ میدهد. برای جلوگیری از این مشکل، باید مصرف هر نوع غذا یا نوشیدنی که سطح اسید اوریک را در خون افزایش میدهد، محدود کنید؛ از جمله غذاهای حاوی پورین (نوعی ترکیب شیمیایی) بالا و نوشیدنیهای سرشار از قند فروکتوز.
به گزارش خبرآنلاین، تشدید نقرس اغلب ناشی از مصرف گوشت قرمز است، ولی با این حال، سایر غذاها نیز میتوانند در ابتلا به این بیماری نقش داشته باشند؛ از جمله:
۱. غذاهای دریایی
طیف وسیعی از غذاهای دریایی با خطر بالاتر ابتلا به نقرس مرتبط هستند. اگر نقرس دارید یا در معرض خطر ابتلا به نقرس هستید، بهتر است مصرف ماهی ساردین، قزلآلا، گوش ماهی و ماهی تن را محدود کنید. غذاهای دریایی سرشار از پورین هستند و سطح اسید اوریک را افزایش میدهند. این اسید اوریک اضافی میتواند باعث تحریک علائم نقرس شود.
۲. نوشیدنیهای قندی
نوشیدنیهای شیرین، بهویژه آبمیوه از ممنوعات رژیمغذایی متناسب با نقرس است. از میان قندها، فروکتوز (قند میوه) با افزایش سطح اسید اوریک، احتمال تشدید علائم نقرس را به همراه دارد.
۳. آبجو
بر اساس مطالعات سال ۲۰۱۷، بهطور کل «الکل» شما را در معرض خطر بیشتری برای حمله نقرس قرار میدهد. آبجو نیز دارای بالاترین ریسک علائم نقرس است.
۴. گوشتهای اندام/ گوشت قرمز
در میان محصولات حیوانی، گوشتهای اندام مانند جگر دارای سطوح بالای پورین هستند و باید در مقادیر محدود مصرف شوند. چرا که این مواد غذایی میتوانند سطح اسید اوریک را در خون افزایش دهند و منجر به نقرس شوند.
منبع: health
لینک کوتاه: کپی لینک
بانک ملی ایران با کسب گواهینامه ISO 26000، پیشتاز مسئولیتپذیری اجتماعی در نظام بانکی شد بحران حقوقی در کمین پرسپولیس؛ احتمال شکایت سرژ اوریه و سوختن سهمیه خارجی نویدکیا: نگران از دست دادن میزبانی سپاهان مقابل الاهلی هستم اعتراض تند ساپینتو به داوری؛ گل استقلال کاملاً سالم بود دلار باز هم رکورد زد تساوی بدون گل تراکتور و السد در نیمه نخست/ مصدومیت ترابی در دوحه از زیباترین صداهای جهان برای یک ماشین باز! حالا عربستان، سینما دارد/ نگوییم پول؛ ایده و موضوع دارند تحریمهای جدید آمریکا علیه حزبالله لبنان ساندرو تونالی در رادار منچستریونایتد؛ تلاش شیاطین سرخ برای جایگزینی کاسمیرو ونس و علیاف منشور همکاری راهبردی امضا کردند توافق نهایی مدیران سایپا با رضا عنایتی برای پایان همکاری آیتالله جوادی آملی: بازگشت از امامت امت به شاهنشاهی، خطر بزرگی است مسی مدعیان اصلی قهرمانی در جام جهانی ۲۰۲۶ را معرفی کرد عضو کمیسیون امنیت ملی مجلس: صداوسیما را نمی بخشم