.png "عصر ایران")
۲۱ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۲:۲۶
طرز تهیه زولبیا ماه رمضان؛ ترد و خوشمزه در خانه با نشاسته گل 
درس هفدهم
کباب بیحجاب بر سیخ، کتاب بیحجاب پلمب!
کتابفروشی کتاب عرضه میکند و کبابفروشی هم کباب. همانگونه که احتمال دارد مشتری خرید کباب، روسری و شال از سر انداخته باشد محتمل است که مشتری خرید کتاب هم چنین باشد و به همان دلیل که کباب فروشی را نمیبندند کتاب فروشی را هم نباید بست
عصر ایران؛ مهرداد خدیر- امروز با این خبر آغاز شد: «صفحۀ نشر ثالث از پلمب این مجموعه در خیابان کریمخان خبر داده است».
اگر دلیل این کار بیحجابی شماری از مشتریان باشد میتوان پرسید آیا مشتریان همۀ اصناف رعایت میکنند و تنها در این جا رعایت نمیشده است؟
آدم یاد سریال «آینۀ عبرت» میافتد که در بین مردم به «آتقی» مشهور بود و وقتی در آن خانۀ آشفته که هیچ چیز سرجای خود نبود همسر او گیر داده بود چرا دوچرخۀ آتقی وسط حیاط است و او با آن حال و وضع و گویش خاص این جماعت گفت: «حالا همه چیز در این خانه جای خودش است و تنها دوچرخۀ من نیست؟!»
جدای این دیشب لطف دوستی شامل این قلم شد و به رستورانی دعوت بودیم و خلقالله را در این وانفسای قیمتها سرگرم صرف اطعمه و اشربه قانونی و مجاز دیدم ولی غالب نسوان پوشش رسمی بر سر نداشتند.
نام آن رستوران را نمیگویم تا برادران اداره اماکن نیروی انتظامی احساس وظیفه نکنند و سراغ آن نروند ولی چگونه است که برای کباب، سخت نمیگیرند و به خاطر کتاب چرا؟!
از قدیم الایام انگار نسبت به مقولۀ فرهنگ و کتاب وسواسها بیشتر بوده که شاعر سروده: آسمان کشتی ارباب هنر میشکند و یا: تو اهل دانش و فضلی، همین گناهت بس.
کتابفروشی کتاب عرضه میکند و کبابفروشی هم کباب. همانگونه که احتمال دارد مشتری خرید کباب، روسری و شال از سر انداخته باشد محتمل است که مشتری خرید کتاب هم چنین باشد و به همان دلیل که کباب فروشی را نمیبندند کتاب فروشی را هم نباید بست آن هم در روزگاری که صنف اخیر دچار تنگناهای فراوان است و از منظری دیگر نشر ثالث و نشر چشمه و نشر گویا و چند ناشر دیگر هویت فرهنگی خیابان کریم خاناند.
اگر خیابان کریمخان در قلب تهران اینی شده که هست فقط به خاطر کلیسای سر خیابان ویلا و چند بنای دیگر نیست بلکه ناشرانی چون چشمه و ثالث در این هویت فرهنگی و تاریخی نقش دارند و این یکی را شهرداری تهران هم باید مدعی باشد. حتی اگر در رأس بلدیه آقای زاکانی نشسته باشد.
یک بار دیگر مرور میکنیم. اگر فروشنده بیحجاب بوده تذکر میدادند. اگر مشتری بیحجاب بوده چه ربطی به صاحب بنگاه و مغازه دارد و چرا در کباب آسانگیرند و در کتاب سختگیر؟
حالا فکر نکنید منظور این است که سراغ رستورانها بروند چون قصه محدود به خوراک نیست و پوشاک نیز همین است و لباس تابع عرف است و طی سدهها نوع پوشش تغییر کرده است. کما اینکه مادر بزرگهای مادر بزرگهای ما تلقی دیگری از پوشش اسلامی داشته اند.
خوشا به حال کباب، چون با نجومی شدن قیمت گوشت قرمز هنوز هم مشتری دارد و مشتریان بر گرانی آن درنگ نمیکنند ولو از دسترس کثیری خارج شده باشد. هیچ سیخ کبابی هم قبل از منقل برای سانسور به ادارۀ مربوطه نمیرود و البته شرط استفاده از آن شال و روسری نیست اما نوبت به کتاب که برسد نه تنها با ممیزی سر و کار دارند که نوع پوشش کتاب خوانان و خریداران کتاب هم در کسب و کارشان اثر دارد.
لینک کوتاه: کپی لینک
افشای جزئیات قرارداد نجومی بنزما با الهلال و اعتراض تند رونالدو تأکید سرکنسول ایران در دبی بر توسعه پیوندهای پایدار اقتصادی میان بازرگانان / حضور دیپلماتها و فعالان اقتصادی در مراسم روز ملی اهمیت تربیت جنسی در کشورهای عرب و مسلمان/ دکتر «مُنتَصر» چه میگوید؟ انفجار مین در دهلران جان پسر ۱۳ ساله را گرفت آشوب در خانواده دیوید بکهام ادعای ترامپ علیه ایران: اگر به توافق نرسیم، مجبور به انجام اقدامات بسیار سختگیرانه خواهیم شد شکست تراکتور مقابل السد در دوحه؛ نوار پیروزیهای سرخپوشان قطع شد علیاف: روابط آمریکا و آذربایجان وارد مرحله جدیدی میشود ابهام در حضور تیم ملی ایران در تورنمنت اردن؛ شروط قلعهنویی برای بازی با نیجریه واکنش باشگاه الحسین اردن به برتری مقابل استقلال در لیگ قهرمانان آسیا «کالاپی»، کارت اعتباری ۲۰۰ میلیونی بانک ملی ایران بدون نیاز به مراجعه حضوری/ تسهیلاتی با اقساط بلندمدت پلیس: ترخیص سراسری خودروها و موتورسیکلتهای توقیفی تا پایان بهمن بلومبرگ: ونزوئلا صادرات نفت خام به اسرائیل را آغاز کرد چهره های اصلاح طلب و بسیاری از بازداشتی های حوادث دی ماه به زودی آزاد می شوند ادعای سفیر آمریکا: اختلاف گستردهای میان ما و اسرائیل در مورد ایران وجود ندارد