.png "عصر ایران")
۲۵ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۹:۰۱
آتش سوزی در بزرگترین پالایشگاه نفت کوبا در هاوانا 
درس هجدهم
این غذای تند باعث زوال عقل می شود!
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف میکنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
فلفل قرمز یکی از پرمصرفترین ادویهها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف میکنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.
این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف میکنند، بیشتر است.
این یافتهها در پشت برخی پوششهای مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانیتر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است.
دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.
این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر قرار گرفتند.
غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمهای در این تحقیق بررسی نشد.
دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرفترین ادویهها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.
در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف میکند.
ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد میکند. کپسایسین با کاهش وزنمرتبط است زیرا تصور میشود که متابولیسم را تسریع میکند و کاهش چربی را افزایش میدهد.
منبع: ایسنا
لینک کوتاه: کپی لینک
غرش هیولای ۲۸ لیتری؛ این خودرو لقب هیولای تورین را دارد (+عکس) فوت زن جوان در کلینیک زیبایی و ماجرای تبلیغ ۹ میلیاردی ترافیک سنگین در ورودیهای پایتخت/ تردد روان در جاده های شمالی کشور قوه قضائیه دلیل آزاد کردن برخی از فعالان اصلاح طلب را اعلام کرد لیست تمام کلیدهای میانبر کامپیوتر(اینفوگرافیک) سلاحی که مانند ماهی به ناوهای جنگی میچسبد / شلیک بیصدا از زیر آب حقوق هزار دلاری رئیسجمهور چه پیام هایی در خود دارد؟ ایرانیها از هوش مصنوعی چه میپرسند؟ آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس نوزدهم مردان ۷ سال زودتر از زنان دچار بیماری قلبی عروقی میشوند معرفی شهپاد لاکهید مارتین لمپری؛ پادشاه جدید جاسوسی و نبرد زیر آب (+فیلم و عکس) خبرنگار آکسیوس: لاریجانی پیام آمریکا را دریافت کرده است /زمان و مکان بعدی مذاکرات فاش شد از آهن تا منیزیم؛ زمان طلایی مصرف هر مکمل را بشناسید چرا ۲۴ ساعت کافی نیست؟ /مشکل شما زمان نیست، تمرکز است! رویترز: مذاکرات بعدی ایران و امریکا: سه شنبه - سوئیس