رستوران تک صندلی، ابتکار کرونا در سوئد

"رستوران با یک صندلی" ابتکاری است که به تازگی به خاطر شیوع کرونا در سوئد راه‌اندازی شده است.

به گزارش عصرایران به نقل از رویترز، این رستوران با یک میز و یک صندلی اولین مشتری خود را پذیرفت. این رستوران تلاش می‌کند میان غذاخوردن در رستوران و شرایط کرونا همزیستی ایجاد کند.

این رستوران جدید، "میزی برای یک نفر" نام دارد. هیچ گارسونی ندارد و غذا هم در داخل یک سبد متحرک به سمت میز مشتری می‌رود. سبد از پنجره آشپزخانه خارج شده و به وسیله یک نخ و قرقره به سمت میز مشتری منتقل می‌شود.

رستوران تک صندلی در سوئد/ عکس: رویترز

"راسموس پیرسون" آشپز این رستوران گفت: در انتهای نخ و قرقره، میز و صندلی وجود دارد.

وی افزود: نخستین سبد که به میز می‌رسد به میهمان نوشیدنی ارائه می‌کند.

پیرسون که به همراه شریک زندگی‌اش "لیندا کارلسون" این رستوران را افتتاح کرده گفت: ایده راه‌اندازی این رستوران زمانی به ذهن ما رسید که پدر لیندا به اینجا آمد. ما برای او خارج از خانه میز گذاشتیم و از طریق پنجره غذا ارائه کردیم.

پیرسون افزود: فکر می‌کنم الان بسیاری به دنبال سفر باشند. چون ما به لحاظ جغرافیایی نمی‌توانیم به مکان‌های دوری برویم به نظرم می‌توان به سراغ طبیعت و غذا رفت.

برخلاف دیگر کشورها، رستوران‌ها در سوئد تعطیل نشدند اما باید شاخص‌های بهداشت عمومی و فاصله‌گذاری اجتماعی را به دلیل کرونا رعایت کنند.

لیندا کارلسون هم در باره این رستوران گفت: رستوران تک مشتری برای همه روزهای ماه می، رزرو شده و در برخی روزها در ماه ژوئن و ژوئیه جا برای رزرو دارد. این رستوران برای اتفاقات فوق‌العاده مثل بدی آب و هوا و باران نیز آمادگی دارد.

سوئد تا کنون از شناسایی  3 هزار و 313 نفر مبتلا  به کرونا خبر داده و 54 نفر نیز  به دلیل ابتلا به بیماری جان باخته‌اند.

________________________________________________

بیشتر بخوانید:

رژه وحدت ناوگروه ۱۰۳ ارتش و سپاه در اقیانوس هند

بیشتر بخوانید:

اولین درخواست سوئد برای استفاده از ماسک/ حفظ فاصله اجتماعی با تکیه بر اعتماد عمومی

تماشاخانه

موج برکناری زنان متخصص در میراث فرهنگی ایران / غیر متخصصین همچنان بر صندلی قدرت نشسته‌اند

ببینید آتش‌سوزی‌های صنعتی و تجاری در ایران / طی یک ماه بیش از ۳ آتش‌سوزی / نشت گاز ، سهل‌انگاری یا عمدی؟

فیلم های دیگر