.png "عصر ایران")
۲۶ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۲:۰۱
طرز تهیه حلیم شیر خانگی با مرغ؛ مقوی و خوشطعم 
درس هجدهم
توصيههايي براي سلامت دستگاه گوارش
اگر با مصرف لبنيات دچار نفخ و درد شكم ميشويد، از شير بدون لاكتوز استفاده كنيد. اگر در صورت مصرف حبوبات دچار نفخ ميشويد، آنها را چند ساعت قبل پخت، خيسانده و آب آن را دور بريزيد. اگر با مصرف غذاهاي اسيدزا مانند چاي، قهوه، گوجه فرنگي و غذاهاي ترش دچار سوزش معده ميشويد از آنها اجتناب كنيد.
سلامت بدن با وضعيت دستگاه گوارش ارتباطي تنگاتنگ دارد. به طوري كه در صورت وجود اختلالي در فعاليت آن، مشكلات زيادي براي بدن ايجاد خواهد شد. در اين مطلب توصيههايي ساده در رابطه با سلامت دستگاه گوارش ارائه ميشود.
بهداشت را رعايت كنيد
عدم رعايت بهداشت مواد غذايي به اسهال، تهوع و ديگر مشكلات گوارشي ميانجامد. غذاهاي سرد را به صورت سرد و غذاهاي گرم را به صورت گرم نگه داريد. براي سبزيجات و گوشتها از تختههاي جداگانه استفاده كنيد و لبنيات پاستوريزه مصرف كنيد.
رژيم غذايي خود كنترل كنيد
اگر با مصرف لبنيات دچار نفخ و درد شكم ميشويد، از شير بدون لاكتوز استفاده كنيد. اگر در صورت مصرف حبوبات دچار نفخ ميشويد، آنها را چند ساعت قبل پخت، خيسانده و آب آن را دور بريزيد. اگر با مصرف غذاهاي اسيدزا مانند چاي، قهوه، گوجه فرنگي و غذاهاي ترش دچار سوزش معده ميشويد از آنها اجتناب كنيد.
مصرف فيبر را افزايش دهيد
متخصصان تغذيه توصيه ميكنند، روزانه ۲۰ تا ۳۵ گرم فيبر مصرف كنيد. منابع خوب فيبر، غلات كامل، حبوبات، آجيل، ميوهها و سبزيجات هستند. اين مواد غذايي به رفع يبوست كمك كرده و با كاهش جذب قند و چربي موجود در غذا، باعث كاهش قند و كلسترول خون ميشوند. از آنجايي كه اين مواد خاصيت سيركنندگي دارند، اشتها را كم كرده و به كاهش وزن كمك ميكنند. براي جلوگيري از ايجاد نفخ، مصرف فيبر را به طور تدريجي افزايش دهيد.
پروبيوتيكها باكتريهاي مفيد موجود در روده هستند كه به هضم غذا، توليد و افزايش جذب ويتامينها و اسيدهاي آلي كمك ميكنند. بعضي مواد غذايي مانند ماست حاوي پروبيوتيك هستند. تحقيقات نشان دادهاند كه پروبيوتيكها براي درمان اسهال، سندرم روده تحريك پذير (IBS) و بيماري التهابي روده (IBD) مفيد هستند.
سندرم روده تحريكپذير نوعي اختلال در عملكرد روده است كه با درد مزمن در ناحيه شكم، احساس ناراحتي، نفخ، اسهال و يبوست متناوب بروز ميكند. بيماري التهابي روده نيز بيمارياي است كه ديواره روده متورم، ملتهب و زخمي ميشود و موجب مشكلات گوارشي ميشود. علائم اين بيماري بستگي به قسمت درگير در مجراي گوارشي دارد.
به مقدار كافي آب بنوشيد
مايعات به دفع مواد زائد از بدن كمك كرده و باعث احساس شادابي ميشوند. توصيه ميشود روزانه ۸ ليوان آب و مايعات بنوشيد. مصرف ميوهها و سبزيجات تازه كه به طور طبيعي داراي آب هستند نيز مفيد است.
منبع: آرمان امروز
بهداشت را رعايت كنيد
عدم رعايت بهداشت مواد غذايي به اسهال، تهوع و ديگر مشكلات گوارشي ميانجامد. غذاهاي سرد را به صورت سرد و غذاهاي گرم را به صورت گرم نگه داريد. براي سبزيجات و گوشتها از تختههاي جداگانه استفاده كنيد و لبنيات پاستوريزه مصرف كنيد.
رژيم غذايي خود كنترل كنيد
اگر با مصرف لبنيات دچار نفخ و درد شكم ميشويد، از شير بدون لاكتوز استفاده كنيد. اگر در صورت مصرف حبوبات دچار نفخ ميشويد، آنها را چند ساعت قبل پخت، خيسانده و آب آن را دور بريزيد. اگر با مصرف غذاهاي اسيدزا مانند چاي، قهوه، گوجه فرنگي و غذاهاي ترش دچار سوزش معده ميشويد از آنها اجتناب كنيد.
مصرف فيبر را افزايش دهيد
متخصصان تغذيه توصيه ميكنند، روزانه ۲۰ تا ۳۵ گرم فيبر مصرف كنيد. منابع خوب فيبر، غلات كامل، حبوبات، آجيل، ميوهها و سبزيجات هستند. اين مواد غذايي به رفع يبوست كمك كرده و با كاهش جذب قند و چربي موجود در غذا، باعث كاهش قند و كلسترول خون ميشوند. از آنجايي كه اين مواد خاصيت سيركنندگي دارند، اشتها را كم كرده و به كاهش وزن كمك ميكنند. براي جلوگيري از ايجاد نفخ، مصرف فيبر را به طور تدريجي افزايش دهيد.
پروبيوتيكها باكتريهاي مفيد موجود در روده هستند كه به هضم غذا، توليد و افزايش جذب ويتامينها و اسيدهاي آلي كمك ميكنند. بعضي مواد غذايي مانند ماست حاوي پروبيوتيك هستند. تحقيقات نشان دادهاند كه پروبيوتيكها براي درمان اسهال، سندرم روده تحريك پذير (IBS) و بيماري التهابي روده (IBD) مفيد هستند.
سندرم روده تحريكپذير نوعي اختلال در عملكرد روده است كه با درد مزمن در ناحيه شكم، احساس ناراحتي، نفخ، اسهال و يبوست متناوب بروز ميكند. بيماري التهابي روده نيز بيمارياي است كه ديواره روده متورم، ملتهب و زخمي ميشود و موجب مشكلات گوارشي ميشود. علائم اين بيماري بستگي به قسمت درگير در مجراي گوارشي دارد.
به مقدار كافي آب بنوشيد
مايعات به دفع مواد زائد از بدن كمك كرده و باعث احساس شادابي ميشوند. توصيه ميشود روزانه ۸ ليوان آب و مايعات بنوشيد. مصرف ميوهها و سبزيجات تازه كه به طور طبيعي داراي آب هستند نيز مفيد است.
منبع: آرمان امروز
لینک کوتاه: کپی لینک
کسب ۶ امتیاز از ۱۸ امتیاز ممکن؛ تکرار کابوس لیگ ۱۴ برای سرخپوشان صعود دشوار سیتی به دور پنجم جام حذفی؛ انتقاد گواردیولا از نمایش بیروح مقابل سالفورد کارت قرمز مستقیم برای ستاره نیجریهای؛ علت اخراج اوربان فاش شد فراجا: امسال ۱۵ هزار و ۵۱۳ نفر در تصادفات جان باختند چند دقیقه از سینمای ناب داریوش مهرجویی (تماشا کنید) برتری دراماتیک اینتر در دربی ایتالیا؛ رکوردشکنی اسپوزیتو و زیلینسکی در شب شکست یوونتوس سرنوشت صعود شارجه در دستان مورایس؛ سناریوهای صعود به دور حذفی لیگ نخبگان ادعای ترامپ درباره جمعآوری 5 میلیارد دلار برای بازسازی غزه مقامات عالی دولت در چهلم جانباختگان حوادث دیماه حاضر میشوند فرشاد پیوس: گلزنی در فوتبال ایران دشوار شده است/ تلاش شناورسازی برای بقا در لیگ محدودیت دسترسی بانکهای ناتراز به سامانه ساتنا از فردا کلید میخورد تکمیل اضلاع نیمهنهایی لیگ بسکتبال بانوان؛ نفت آبادان صعود کرد ادعای نتانیاهو: در مذاکراتمان در واشنگتن، بر لزوم برچیدن برنامه موشکی ایران تاکید کردیم شوک به دفاع سرخپوشان؛ دوری سه هفتهای میلاد محمدی از ترکیب پرسپولیس حمایت هدفمند بانک ملی ایران از تولید؛ از صنایع بزرگ تا بنگاههای کوچک
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟