.png "عصر ایران")
۲۶ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۱:۵۳
موجی سهمگین یک قایق را در سواحل کالیفرنیا واژگون کرد 
درس هجدهم
آیا مصرف جگر خام باعث رفع کمخونی می شود؟
اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن جگر خام برای رفع کمخونی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف جگر به صورت خام و نیمه پخته، میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم، شود.
به گزارش ایسنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف جگر خام باعث رفع کمخونی می شود؟، مطرح کرد: اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
بنابراین، برای رفع کمخونی باید از پخت کامل جگر و گوشت اطمینان حاصل کرده و سپس مصرف شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
خودروهای برقی در ۲۰۲۵ چقدر از بازار فروش را گرفتند؟ (+ اینفوگرافیک) کشنده GX560 سایپا دیزل، قویترین و باکیفیتترین محصول تولید داخل شد چرا برخی کودکان در یادگیری ریاضی ضعف دارند؟ با موی خیس نخوابید؛ این همه مرض در انتظارتان است بحران در بازار زعفران؛ کاهش صددرصدی صادرات تصادف در جنوب پاکستان/ ۱۱ کشته و ۱۰ مصدوم آمریکا: بی وای دی و علی بابا برای ارتش چین کار میکنند! مرگ حدود ۱۴ هزار نفر در تصادفات در ۸ ماه/ بیشترین آمار فوتی ها مربوط به کدام استانهاست؟ ایلان ماسک: در رشته پزشکی تحصیل نکنید، بیفایده است! رکورد شیرینسازی گاز؛ فرصت یا تهدید؟ وضعیت خشکسالی در تهران/ پایتخت همچنان در بدترین شرایط نیم قرن اخیر «مادر پهپادها» / ترکیب مرگبار پهپادهای دوربرد با ریزپرندههای انتحاری پیگرد قضایی در انتظار یادگارینویسها بر دروازه ملل تختجمشید چند هاچ بک جذاب دیزلی! (+عکس) هر فرد در جهان روزانه ۶ هزار لیتر آب پنهان مصرف میکند؟
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟