.png "عصر ایران")
۲۴ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۴ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۷:۵۵
طرز تهیه بندری گوشت چرخکرده؛ ساندویچی خوشمزه و ساده به سبک سوسیس بندری 
درس هجدهم
آیا «ملون» تراریخته و مضر برای سلامتی است؟
ملون، میوهای سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین بوده و در دسته میوههای جالیزی است؛ بر خلاف باور عموم، ملون میوهای تراریخته نبوده و نه تنها سرطانزا نیست بلکه به علت محتوای بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات کاروتنوئیدی میتواند نقش محافظتی در برابر سرطانها و بسیاری از بیماریهای دیگر داشته باشد.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مضر بودن مصرف ملون برای سلامتی به دلیل تراریخته بودن، عنوان کرد که ملون، میوه ای تراریخته نبوده و نه تنها سرطان زا نیست، بلکه به علت محتوای بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات کاروتنوییدی، میتواند نقش محافظتی در برابر سرطانها و بسیاری از بیماریهای دیگر داشته باشد.
به گزارش ایسنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا ملون میوه ای تراریخته و مضر برای سلامتی است؟، مطرح کرد: موادغذایی تراریخته به آن دسته از غذاهایی اطلاق می شود که با استفاده از دستکاری و مهندسی ژنتیکی در آن خصوصیات جدیدی پدید می آید که در حالت طبیعی وجود ندارد.
ملون، میوهای سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین بوده و در دسته میوههای جالیزی است؛ بر خلاف باور عموم، ملون میوهای تراریخته نبوده و نه تنها سرطانزا نیست بلکه به علت محتوای بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات کاروتنوئیدی میتواند نقش محافظتی در برابر سرطانها و بسیاری از بیماریهای دیگر داشته باشد.
همچنین، مطالعات نشان داده اند ملون می تواند در کنترل فشارخون نقش موثری داشته باشد. شواهد نشان می دهند که تخم ملون می تواند در بهبود چربی خون موثر بوده و خاصیت ضد التهابی نیز داشته باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
بدترین ترکیبهای غذایی برای جذب مواد مغذی؛ خبر بد برای طرفداران قهوه کنار صبحانه کمک سگهای رباتیک به تامین امنیت جام جهانی ۲۰۲۶ معرفی بمبافکن رادارگریز H-20 چین؛ طراحی مشابه B-2 و برد بیش از 10 هزار کیلومتر کمککردن به دیگران، سرعت پیر شدن مغز را تا ۲۰ درصد کاهش میدهد کمتر از ۶ ساعت در شب میخوابید؟ این خطرات در انتظار سلامت شما خاموشی در پکن / چرا چین از ساخت «ماشین زمان» و شتابدهنده غولآسا انصراف داد؟ این گردنبند یک جاسوس است! راز ژنتیکی داوینچی؛ دیانای هنرمند نامدار رنسانس احتمالاً از نقاشی او استخراج شده است نقاشی ناصرالدینشاه از خودش در ایام ولیعهدی برنامههای جذاب کار دست کاربر میدهند این ۶ کار را بعد از بیدار شدن حتما انجام دهید ۹۰ سال پیش، عکس آگهیهای پزشکان در تهران خبرساز شد! چرا ورزش برخلاف انتظار معمولا در کاهش وزن موثر نیست؟ بازیگر مشهور ایرانی: ما با بقیه مردم فرق داریم ایرلاینهای با بیشترین فضای پا و فاصله صندلیها در کلاس اکونومی (+ اینفوگرافیک)