.png "عصر ایران")
۲۵ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۵ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۸:۴۷
آتشسوزی ۵ ساعته در مجتمع تجاری زیمبابوه 
درس هجدهم
این دانه خوشمزه ضد التهاب است
کنجد جزو بهترین دانههای مغذی است که در مناطق گرمسیری کشت میشود. کنجد منبع غنی از ریزمغذیها مانند ویتامین E و ترکیبات آنتیاکسیدانی محسوب میشود که تاثیر عالی در پیشگیری از بیماریهای مختلف بهخصوص بیماریهای قلبیعروقی دارد.
دانههای کنجد سرشار از پروتئین هستند. یک قاشق سوپخوری کنجد معادل حدود ۹ گرم کنجد، ۱۶۰ گرم پروتئین دارد که به سلامت استخوانها، عضلات و بافتهای بدن کمک میکند و به این دلیل در دوران رشد توصیه میشود.
به گزارش سلامت نیوز، مقدار فراوان کلسیم دیگر مزیت کنجد است؛ یک قاشق سوپخوری کنجد حدود ۸۸ میلیگرم کلسیم دارد و بخش مهمی از نیاز روزانه بدن به این ماده معدنی را تامین میکند. نیاز روزانه بدن به کلسیم در نوجوانان ۱۳۰۰ میلیگرم است که در دوران بزرگسالی به ۱۰۰میلیگرم و پس از ۵۰ سالگی در بانوان به ۱۲۰۰ میلیگرم میرسد.
کنجد همچنین سرشار از ویتامینهای گروه B است و به دلیل اینکه بدن قادر به ذخیرهسازی این ویتامینها نیست، باید بهطور منظم مصرف شود. ویتامینهای گروه B در رشد سلولی و تولید گلبولهای قرمز نقش دارند. ویتامین E بهعنوان آنتیاکسیدان عالی به مقدار فراوان در کنجد وجود دارد. این ویتامین از سیستم ایمنی محافظت میکند و با اتساع عروق در حفظ سلامت فلب نقش دارد و مانع از تشکیل لختههای خونی میشود.
محافظت از سلامت قلب
کنجد حاوی چربیهای غیراشباع است که برای حفظ سلامت قلب ضروری هستند. مصرف متعادل این چربیها خطر بیماریهای قلبی و سکته مغزی را کاهش میدهد، زیرا سطح کلسترول بد خون کم میشود. البته به دلیل وجود کلسیم و منیزیم، مصرف کنجد به کاهش فشار خون و حفظ سلامت عروق خونی نیز کمک میکند.
مفید برای استخوانها و یک ضدالتهاب قوی
کنجد حاوی ترکیباتی بهنام لیگنان است که خواص آنتیاکسیدانی دارد. فیتواستروژنها که نوعی از لیگنانها هستند در کاهش خطر پوکیاستخوان، علائم یائسگی و سرطان سینه نقش دارند. همچنین مطالعات نشان میدهد ترکیب دیگری بهنام سِسامول در کنجد نیز خواص آنتیاکسیدانی و ضدپیری دارد و در مقابله با التهابات، فشار خون و سرطان موثر است.
لینک کوتاه: کپی لینک
لیست تمام کلیدهای میانبر کامپیوتر(اینفوگرافیک) سلاحی که مانند ماهی به ناوهای جنگی میچسبد / شلیک بیصدا از زیر آب حقوق هزار دلاری رئیسجمهور چه پیام هایی در خود دارد؟ ایرانیها از هوش مصنوعی چه میپرسند؟ آموزش زبان انگلیسی به سبک عصر ایران / درس نوزدهم مردان ۷ سال زودتر از زنان دچار بیماری قلبی عروقی میشوند معرفی شهپاد لاکهید مارتین لمپری؛ پادشاه جدید جاسوسی و نبرد زیر آب (+فیلم و عکس) خبرنگار آکسیوس: لاریجانی پیام آمریکا را دریافت کرده است /زمان و مکان بعدی مذاکرات فاش شد از آهن تا منیزیم؛ زمان طلایی مصرف هر مکمل را بشناسید چرا ۲۴ ساعت کافی نیست؟ /مشکل شما زمان نیست، تمرکز است! رویترز: مذاکرات بعدی ایران و امریکا: سه شنبه - سوئیس امروز با حافظ: جهان و کارِ جهان، بیثُبات و بیمَحَل است مدیر هوش مصنوعی مایکروسافت: بیشتر مشاغل اداری تا ۱۸ ماه آینده از بین میروند برنج را حذف نکنید؛ درست مصرف کنید مریم مومن: اجازه ندادم کسی به من احساسی داشته باشد
اخبار و تحلیل های ترکیه