.png "عصر ایران")
۲۱ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۱ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۷:۳۳
موج برکناری زنان متخصص در میراث فرهنگی ایران / غیر متخصصین همچنان بر صندلی قدرت نشستهاند 
درس هفدهم
آیا قیمت سوسیس و کالباس افزایش خواهد یافت؟
رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشتهای منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد میشود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانههای تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده میشود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب میشود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دامهای ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.
«در واقع این ارز ابزار عرضه گوشت تنظیم بازاری است، اما اکنون دولت دارد این ابزار را از واردکننده میگیرد و حتی این نگرانی وجود دارد در سال آینده قیمت نهاده دامی نیز با سیاستهای جدید ارزی دولت افزایش پیدا کند و هزینه تولید بیش از پیش بالا رود.»
به گزارش ایلنا، رییس شورای تامین دام کشور گفت: گوشتهای منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد میشود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانههای تولیدکننده سوسیس و کالباس استفاده میشود و افزایش نرخ ارز واردات گوشت منجمد سبب میشود تولیدکنندگان سوسیس و کالباس دامهای ماده پیر را جایگزین گوشت وارداتی کنند.
علی اصغر ملکی، رییس اتحادیه گوشت گوسفندی در تشریح آخرین وضعیت بازار این کالا گفت: به دلیل مطلوب بودن بارشها در نیمه دوم سال گذشته و وجود خوراک کافی و ارزان برای دامها در سال جاری اکنون عرضه گوشت گوسفندی در بازار قوی است و حتی قیمتهای کنونی نسبت به دو ماه گذشته کاهش داشته است اما کاهش قدرت خرید خانوار سبب شده تقاضا با عرضه برابری نکند بنابراین عرضه گوشتهای وارداتی تنظیم بازاری همچنان به قوت خود باقی است.
وی افزود: دام زنده سبک اکنون هر کیلو ۳۰۰هزار تومان و لاشه گوسفندی درب کشتارگاه ۵۷۰ هزار تا ۵۸۰ هزار تومان قیمت دارد.
منصور پوریان، رییس شورای تامین دام کشور نیز مازاد عرضه بر تقاضای گوشت قرمز را تایید کرد و اظهار کرد: عرضه گوشت قرمز تا جایی افزایش یافته که خرید شرکت پشتیبانی امور دام برای حمایت از دامداران آغاز شده است.
وی در پاسخ به اینکه آیا میتوان به تدریج از واردات گوشت قرمز صرفنظر کرد، گفت: هدف از واردات حمایت از مصرفکننده است زیرا افزایش تولید هنوز به کاهش قیمتها نینجامیده به این دلیل که هزینه تولید گوشت در کشور همچنان بالاست بنابراین وارادات گوشت منجمد و گرم و عرضه آن در محدوده قیمتی ۳۰۰هزار تومان در هر کیلو همچنان برقرار است.
وی تصریح کرد: متاسفانه سیاستهای اخیر ارزی و پولی دولت تولیدکننده و مصرفکننده گوشت را متضرر خواهد کرد، گوشت قرمز منجمد تاکنون با ارز نیمایی وارد میشده است و حذف این ارز و جایگزین شدن با ارز بازار توافقی سبب میشود نرخ ارزی که در آینده به واردات این گوشت اختصاص پیدا میکند افزایش یابد و دیگر امکان عرضه گوشت منجمد وارداتی با قیمت تنظیم بازاری از بین برود.
در واقع این ارز ابزار عرضه گوشت تنظیم بازاری است اما اکنون دولت دارد این ابزار را از واردکننده میگیرد و حتی این نگرانی وجود دارد در سال آینده قیمت نهاده دامی نیز با سیاستهای جدید ارزی دولت افزایش پیدا کند و هزینه تولید بیش از پیش بالا رود.
پوریان خاطرنشان کرد: گوشتهای منجمدی که اکنون با ارز نیمایی وارد میشود به عنوان ماده اولیه تولید کارخانههای تولیدکننده سوسیس و کالباس نیز استفاده میشود و اگر این واحدهای صنعتی نتوانند از گوشت منجمد وارداتی که از هند وارد میشود به عنوان ماده اولیه تولید استفاده کنند به دام ماده به ویژه مادههای پیر روی میآورند و این اتفاق کاهش ذخایر دام مولد در کشور را در پی خواهد داشت در حالی که تولید به حفظ این ذخایر ماده گره خورده است.
وی افزود: در حال حاضر کارخانههای تولیدکننده سوسیس و کالباس از مصرفکنندگان بزرگ گوشت منجمد وارداتی محسوب میشوند.
لینک کوتاه: کپی لینک
پاداش نجومی در انتظار استقلال و سپاهان؛ درآمد ارزی از آسیا بحران در خط حمله المپیاکوس؛ بنبست تاکتیکی مندیلیبار علیه مهدی طارمی جانشین فرمانده نیروی پدافند هوایی ارتش: طرحهای ۱۶گانه مصباح، راهحلی جامع برای رفع تأثیرگذاری دشمن بر عقاید کارکنان نیروهای مسلح است عمارت قصریاقوت سرخه حصار/ یادگار مراسم آش پزان شاه قاجار ناگفتههای لامین یامال از زندگی خصوصی؛ از بازیهای خیابانی تا رویای جام جهانی محدودیت دسترسی به تلگرام در روسیه ترافیک سنگین در جاده های شمالی رکوردشکنی عجیب مربی فرانسوی در المپیک زمستانی ۲۰۲۶؛ تعویض لباس در ۱۵ دقیقه پالمرستون و بیسمارک؛ دو چهرۀ ممتاز رئالیسم سیاسی، با دو منطق متفاوت عرضه اولیه «ثپهران» توسط بانک صادرات ایران؛ تخصیص ۸۶۶ سهم به بیش از ۱.۲ میلیون کد معاملاتی مقصد جدید سرمربی تیم ملی والیبال ایران مشخص شد؛ روبرتو پیاتزا در راه لهستان آغاز اردوی تیم ملی فوتبال بانوان از ۲۴ بهمن/ ۲۷ بازیکن به خط شدند بازاریان سرگردان رشت، با بدهیها و ویرانیها تنها ماندهاند! شروط سنگین یورگن کلوپ برای نیمکت رئال مادرید؛ انقلاب در ترکیب کهکشانیها آیتالله نوری همدانی: موتور سواری بانوان ذاتاً حرام نیست